2019年1月2日の夜に久しぶりに家族で食事に行った．
年始めの開店の日
岡山市城下の交差点と自分は呼んでいる．
この交差点近辺には，おいしいお店がたくさんある．
今更ながらのお店だが，
”Table Harada” ではなくて，
”TABLE HARADA”
が，正しい表記のような．
ネット上では，どちらもあるような．
読み方もフランス語なので「ターブル ハラダ」になる．
フレンチだが，コースではない．
アラカルトで好きな物を頼む．
それを好みのワインを飲みながら，いただく．
自分は運転手だったので，アルコールは飲めなかった．
すべての料理が，落ち着いている．
16席しかない，小さなお店．
まず，予約をしておいた無難．
今回は，息子が帰ってきたので，ここへ．
この店は，花の趣味というか好みが，やや変わっている感じをうける．
今回は，写真を先に挙げます．
このワインのコルクで無い方が，酸化を防ぐためのふたがある．
平日別荘（アパートのこと）にワインを購入して，夜に少し飲んで，冷蔵庫にコルク栓をして保存するよりも，この黒いふたをすれば，酸化される速度が遅くなり，長持ちする．
ワインバーなどでみる．独身や単身赴任，半単身赴任でワイン好きには，今後必須ではないか．
ハチのマークののステーキナイフとフォークが出てきた．フランスの有名なナイフ．フランス北部ではラギオールと発音されて，南ではライヨールと発音される．
こだわりの店です．
3種類のチーズとジャム．
ニース風サラダ．
前菜にあたるもの．
本日のおすすめ一覧
本日のおすすめを順番に頼みました．
中の白ネギがおいしかったグラタン．
カキのフリット
美星ブタのロースカツ．
小ガモのロースト
食事の途中で何回も，病院からスマホに電話．
病院ネットを光ネット回線に変更後，調子が悪く，
外にいる，スマホからVPNがつながらず画像が見えない．
そうすると，スマホでメールで画像を送ってきた．
指示を出して，入院してもらっておいた．
元旦に日当直して，2日の朝に，ゆっくり真庭から岡山市の自宅へ．
晩は家族でゆっくりと食事がしたかったので，
この店に来たのに・・・
途中で，店から出たり，また入ったり．
病院から，かけている医師は全く，
こちらの状態など忖度も何もしていないのが
口調からよくわかる．
なんか，今年も大変そう．
それはそれとして，料理自体は，
なんとか写真も一杯撮らしてもらったし，お勉強にもなりました．
料理全体に流れる，「こだわり」「おちつき」「リラックス感」など，
善男善女のための，善男善女が作りあげた料理．
ビストロとしては100点の「ターブル ハラダ」でした．
予約はしておいた方が，安心．
挨拶に出てきてくれたご主人と奥さん．
写真にだしても良いのかどうか．
ブログ名もお伝えした後の写真なので，良いかと思います．
1月2日の話なので，本当は，もっと早く記事にした方が失礼に当たらなかったかも．